スシローでは2月1日(水)より『うにとろ祭』が開催中！ スシローこだわりの「濃厚うに包み」をはじめ、黒毛和牛を使用した「とろける炙りサーロイン」が楽しめます！

スシロー「うにとろ祭」開催中

実は、スシローの定番メニューに「うに」がないって知ってました？

回転寿司で人気のネタなのに、スシローには「うに」が定番メニューにはないんです。

その理由は・・・おいしいときしか販売しないから。

なので、スシローの「うに」はいつも期間限定での販売。おいしいウニが入ったら販売し、数量に達し次第終了という販売スタイルなんです。

そんな、今しか食べられないウニを含めた『うにとろ祭』が開催中！ さっそくいただいてきました♪

濃厚うに包み

スシローの「うに」はチリの冷たい海で育った良質な天然の「うに」。実はチリはうに漁獲量No.1なのだとか。

うにの旨みや風味を損なわないまま日本に運べるように、加工方法や物流までこだわって仕入を行っており、旬の時期にとれたうにのみを販売。だから期間限定なんですね。

海苔の上にシャリが置かれた包みスタイルで提供される「濃厚うに包み」。ノリが湿気らずパリパリのまま楽しめるのも嬉しいポイント！

もちろん、旬のウニは香りがよくて濃厚な甘みが最高の一皿です！

とろける炙りサーロイン

これは、私がスシローの記事を書き始めた頃から言い続けているのですが、スシローのお肉はおいしい！

季節限定メニューでよくお肉系のお寿司がラインナップされているのですが、いつもそのおいしさに感動しています。

今回の「とろける炙りサーロイン」も、厳選した黒毛和牛のサーロインを使用していることはもちろん、低温調理でじっくり仕上げられているので、柔らかくてとろける食感が楽しめるんです！

添えられたポン酢ジュレが、黒毛和牛サーロインの甘い脂をサッパリと包み込んでくれますよ。

網走産〆にしん

『うにとろ祭』なのに、、、にしん？

そう思いますよね。私も、思いました、食べるまでは。

皮目が香ばしく焼かれたニシンは口に入れると、上品な香りが漂います。

そして、食感が、、、

なめらかぁ〜!!

とろける食感のようななめらかさに『うにとろ祭』に名を連ねた意味を感じました。

脂のり抜群のにしんを酢〆にしているので、旨みが凝縮。醤油もいいけど、ぜひ、塩でニシンのおいしさを存分に味わって欲しい一皿でした。

【『うにとろ祭』価格一覧】

• 濃厚うに包み(赤皿)
• とろける炙りサーロイン(黒皿)
• 網走産〆にしん(赤皿)

※店舗により価格設定が異なります。

他にも期間限定メニューが登場中！

『うにとろ祭』以外にも、今だけの期間限定メニューが登場中です。

1シビ、2シビ、3シビと“シビれ”が選べる「鬼金棒」監修「カラシビ味噌らー麺」。

スイーツは、バレンタインやこれから来る春にぴったりな『春を告げる苺とピスタチオのパフェ』と『生チョコとムースの贅沢ケーキ』。

詳しい味のレビューはこちらの記事で。
→【スシロー】本日発売「カラシビ味噌らー麺」3シビに挑戦するも意外な結果に・・・？

事前の確認で安心

スシローのフェアメニューは人気ですぐに品切れになってしまうことも。ウニが食べたくて行ったのになかった・・・なんてことにならないよう、事前に品切れ情報をチェックするのがオススメです！

スマホやPCからは公式サイトの「品切れ情報」で店舗ごとの情報が見られます。
→品切れ情報

また、店舗にある受付端末にも品切れ情報が表示されているので、確認してからの順番待ちが可能です。

「うにとろ祭」は2月12日(日)までの開催。期間中でも完売次第終了となるネタもあるので、気になる人はお早めに！

公式サイト：あきんどスシロー

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