AppBankでは、簡単に読めない「難読漢字」を紹介する記事を毎日掲載中です。身の回りに有りふれた物でも「これって、こんな漢字で書くんだ！」という驚きがきっとあるはず。

紹介する種類は食べ物、植物、国名など様々。是非挑戦してみてくださいね！

今回の問題は「搾菜」です。

中華料理のお通し的存在である食べ物です。

この問題、あなたは正解できますか？