回転寿司チェーン『かっぱ寿司』にて明日3月19日(木)より「200kg級本鮪の大トロ」が登場します。特別に通常の「大トロ」との食べ比べをさせていただきました。200kg級本鮪、すごいです!!

200kg級本鮪の大トロvsいつもの大トロ!

明日3月19日(木)より『かっぱ寿司』に「200kg級本鮪の大トロ」が登場します。

通常の大トロでもおいしいのに200kg級本鮪ってそんなに味の違うものなのか、食べくらべをさせていただきました。

大トロ (一貫：180円+税)

まずは、かっぱ寿司でいつも提供されている「大トロ」からいただきます。

大トロらしい綺麗なサシに淡い赤色の見た目。

醤油をつけると弾くほどの脂感。つやつや輝いて見るからにおいしそう！

食べると、その名前の通り口の中でトロけていきます。新鮮さを感じるくせのない味がたまりません！

200kg級本鮪の大トロ (一貫：180円+税)

続いて、明日から期間限定で販売される「200kg級本鮪の大トロ」。

まず、見た目が全然違います。いつもの大トロのような大きなサシではなく網目のように細かいサシが全体に広がっています。そして身が赤い！

食べると溶けちゃうのかと思いきや、しっかりした噛みごたえを感じました・・・が、次の瞬間ふわーっ消えるようにトロけた！　クセがなくて甘く感じる脂、濃厚でトロトロになった大トロの味が口いっぱいに広がります。

少女漫画のヒーローのごとく、甘くふわぁーとした幸せだけを残して、さっと消え去る200kg級本鮪の大トロ。イケメンすぎました！

200kg級本鮪大とろ炙り 山わさびのせ （一貫：180円+税）

最後はそんなイケメン200kg級本鮪の大トロを炙った1皿。

炙られてキュッと引き締まった大トロに山わさびがちょこんと乗っております。

炙られたことにより食感が変化！　脂がよりとろとろになり、マグロの風味が増したように感じます。

そして山わさびのすっきり感、ピリッと感が脂分多めの大トロにぴったりフィット。生とは一味違うおいしさを味わえます。めっちゃ高いステーキ食べてるような濃厚で食べご手があり大満足です！

200kg級本鮪の大トロは、いつもの大トロとお値段変わらず一貫：180円+税！　明日3月19日(木)〜4月5日(日)までの期間限定で無くなり次第終了となるので、マグロ好きは早めにかっぱ寿司へGOです!!

公式サイト：かっぱ寿司 | 回転寿司

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