セブンプレミアムの公式サイトで、秋にぴったりなスイーツレシピを発見！　濃厚なさつま芋をそのまま冷凍したようなアイス『まるで紅はるか』を、クッキーサンドにアレンジするというもの。ホイップとクッキーの味わいが加わることで、禁断のおやつになるとか…！

まるで紅はるかでクッキーサンドアイス

材料（1人前）
・まるで紅はるか…1袋
・ホイップクリーム（市販品）…適量
・クッキー…適量

2023年9月18日からリニューアル発売されている『まるで紅はるか』181円（税込）。外側に角切り紅はるかと芋あんを入れることで、芋本来の食感を楽しめるようになっています。

クッキーは日清シスコの『ココナッツサブレ』をセレクト！　サイズ感も味わいも、今回のレシピにぴったり♪

クッキーに挟むだけ♪

まるで紅はるかを室温に2分程置き、フォークなどで棒をおさえながら引き抜きます。

クッキーのサイズに合わせてカット。

クッキーにのせ、ホイップクリームをトッピングし、もう1枚のクッキーで挟めば出来上がり♪

リッチかつ罪深～い味わい♪

この厚みといい、色といい、まるでバターサンドのような見た目に仕上がりました。綺麗な黄金色で、さつまいもの美味しさがギュッとつまっていそう（期待大）。ところどころ、皮付きの角切り紅はるかが確認できます。

早速食べてみると…まるで紅はるかの芋感がすんごいっ！　まんま芋！　焼き芋を食べているような、ねっとり濃厚な甘さがたまりません♪やや溶け状態になっているので口当たりもとろっとなめらか。キンキンに冷たい状態で食べるより、さつまいも本来の風味が感じられてGOOD！

ココナッツサブレの香ばしさとホイップのコクが加わることで、リッチかつ罪深～い味わいに。何個でもいけちゃいそうで非常に危険（笑）

火を使わずにできるので、小さなお子様とのおやつ作りにもおすすめ！　手作り秋スイーツはこれに決まりっ♪

お店：セブンイレブン
製品名：まるで紅はるか
価格：181円（税込）　
公式サイト：まるで紅はるかでクッキーサンドアイス | セブンプレミアム公式