本日5月11日(月)より、有名ラーメン店の味がそのまま自宅やオフィスで楽しめるデリバリー専門『RAMEN EX』がサービス開始となりました。「一風堂」「すみれ」「ますたに」「無鉄砲」との共同開発で作り上げられた名店の味をぜひ。

ラーメンの宅配サービス『RAMEN EX』爆誕

ラーメンの出前での課題「麺が伸びる」「スープが冷める」を解決すべく立ち上がった『RAMEN EX』。

日清食品の持つインスタントラーメンの技術力と「一風堂」「すみれ」「ますたに」「無鉄砲」との共同開発によって、電子レンジで加熱するだけでお店で食べるラーメンと変わらない本格的な味わいを楽しめる『RAMEN EX』専用の麺とスープが開発されました。

注文は「Uber Eats」「出前館」から行い、「RAMEN EX」専用に新しく開発した麺とスープ、それぞれのメニューに合わせた具材のセットが届きます。それを電子レンジで加熱するだけでOK。

本日5月11日(月)より西麻布を中心とした渋谷区、港区、千代田区、新宿区の一部を配達エリアとしてサービス開始。今後は、サービス提供エリアを順次拡大 (大阪市内で5月中旬、福岡市内で6月中にサービスを開始予定、東京 都内で5月中に配達エリアを拡大) 予定とのこと。

メニュー第1弾には、「一風堂」 「すみれ」「ますたに」「無鉄砲」の4店舗と、日清食品オリジナルの「豚天国」の5種類が登場。

一風堂

一風堂監修 博多とんこつラーメン・・・1,080円(税込)

1985年に博多で創業したラーメン店「一風堂」が監修。シルキーで香り高いとんこつスープと、風味豊かな歯切れの良い博多細麺が特徴です。

【店主 河原成美氏のコメント】
一風堂は、1985年に「ラーメン業界に一陣の風を吹かせたい」という志で福岡博多で創業し、世界中へと発信し続けるラーメン店です。豚骨の臭みを排した奥行きのあるスープと歯切れのよい細麺。こだわりの一杯をご自宅でお楽しみください。

すみれ

札幌濃厚味噌ラーメン・・・1,080円(税込)

トンコツ、魚介、野菜類を中心に煮込んだ濃厚でコクのあるスープに札幌ラーメン特有のモチモチとした中太ちぢれ麺が絶妙に絡みます。

【店主 村中伸宣氏のコメント】
「すみれ」は開店初日に訪れたお客さんの一言から歴史が始まりました。『こんなの初めて食べた、すごくおいしい』こだわり抜いた伝統の味をぜひお召し上がりください。

ますたに

背脂鶏ガラ醤油ラーメン・・・1,080円(税込)

旨み、キレ、辛みが三位一体となった3層スープは、アクセントの九条ネギとも相性抜群。飽きのこない、どこか懐かしい味わいです。

【店主 大坂正浩氏のコメント】
マイルドな背脂の甘み、サッパリとした醤油のキレ、ピリッとした一味の辛さ。京都で60年以上続く自慢の3層スープをぜひご堪能ください。

無鉄砲

とんこつラーメン・・・1,080円(税込)

豚の旨味にこだわり続けた「無鉄砲」人気No.1の一杯。濃厚かつコク深い、やみつきになる味わいです。

【店主 赤迫重之氏のコメント】
大量の豚骨を骨の髄が溶けるまで煮込んだ濃厚なとんこつスープは、甘味があり、あっさりとした味わいに仕上げています。渾身のスープを最後の1滴までお楽しみください。

豚天国(日清食品オリジナル)

豚天国ラーメン・・・1,380円(税込)

食べごたえのある極太麺は、背脂とニンニクをきかせたこってり濃厚な豚骨醤油スープと相性抜群です。具材に大判のチャーシュー2枚、たっぷりの野菜を加えた、大満足の一杯です。

公式サイト：https://www.nissin.com/ramenex/