ファミリーマートから、冷やして食べるフィナンシェが新発売されましたね！　
ファミリーマートを愛して10年、フィナンシェも大好きな筆者がその魅力をとことんお話しします。
大人っぽい味わいを楽しめる、ぜいたくな一品でしたよ！　

さっそく買ってみた

フィナンシェといえば常温で手軽に食べられるイメージだったので、今回の「冷やして食べる」というコンセプトには少しびっくりしました。

さっそく買いに行ってみると、常温のところではなく冷蔵のゾーンに売られています。意外と大きさもあるので、食べごたえにも期待です！　

今回はせっかくの「冷やす」フィナンシェですので、冷蔵庫で1時間ほどしっかり冷やして食べてみようと思います。

では、さっそく実食していきましょう！　

まずは一口

まずは一口、かじってみました。するとひんやりしたフィナンシェ生地の、まろやかな甘さが口いっぱいに広がります…！　

思ったより生地はしっとりしていて、キメは細かめ。発酵バターを配合していますが甘さもきつくなく、どこか上品さを感じました。

中には練乳クリームがサンドされていて、生地との相性もバッチリ！　練乳のおかげで、全体がクリーミーな仕上がりになっていましたよ。

ここからは、筆者的おすすめポイントを見ていきましょう！　

しっとりめのフィナンシェ生地

まずはフィナンシェ生地のしっとり感です！　フィナンシェの中にはサクサク生地のものもありますが、こちらはかなりしっとりしていました。

感覚としては、ちょっと固めにまとまったケーキのような食べごたえです。表面のカリカリ感と中のしっとり感が、ほどよいバランスになっていましたよ。

ケーキが好きな方や、新しい食感のフィナンシェを食べてみたい方は、ぜひこの機会に食べてみてください！　

練乳のクリームでまろやかな仕上がりに

一緒に入っている練乳のクリームも、筆者的おすすめポイントの1つです！　

というのも、練乳は甘さの加減によっておいしさがかなり変わる食品。甘すぎると食べにくいですし、実際そういったスイーツを食べたこともあります。

しかし、今回の練乳クリームは甘さのバランスが絶妙！　まろやかかつ練乳らしい甘さもあって、どんどん食べ進めたくなる仕上がりになっていました。

練乳と生地の相性も最高なので、ぜひ味わってみてほしいです…！　

しっかり冷やすのがおすすめ

そして、こちらのフィナンシェは冷やしてこそ最大の魅力を発揮する商品です！　

フィナンシェ生地はしっとりめなので、じっくり冷やさないとべたべた食感になってしまいます。練乳も、ひんやりしていた方がより上品な甘さを楽しめるでしょう。

時間のある方はぜひ、購入してすぐ帰宅した場合でも冷蔵庫に入れてから味わってみてください。フィナンシェの魅力を、ぞんぶんに感じられますよ！　

今回ご紹介したしっとりフィナンシェですが、140円（税込み）ととてもお得に買うことができます！　
カロリーも335kcalと、ちょっと小腹が空いたときやデザートにもぴったりです。
新感覚のフィナンシェを楽しみたい方はぜひ、この機会に買ってみてくださいね！　

お店：ファミリーマート
メニュー：冷やして食べる発酵バターのしっとりフィナンシェ
価格：140円（税込み）
公式サイト：冷やして食べる発酵バターのしっとりフィナンシェ・ファミリーマート

(文・写真 きこり)
(編集：かーこ)

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