パーティーメニューにどう!? リッツに好きな具材をのせて、大きな「リッツdeピッツァ」作ってみた♪

これからの時期、ハロウィンやクリスマスなどでパーティー用の献立を考える方も多いと思います。パーティーに欠かせない大人気メニューと言えば、そう、ピザ！　子どもも大好きですし、大人のおつまみにもなるので、絶対外せない1品ですよね。

今回はそんなピザを、ロングセラークラッカー「リッツ」を使って作ってみたいと思います♪

普通のリッツパーティーとは一味違う

リッツの公式HPで見つけた「リッツdeピッツァ」。リッツのピッツァ？お馴染みのリッツパーティーじゃないの？そう思われる方もたくさんいらっしゃるでしょう。リッツ1枚の上に色々な具材をトッピングして楽しむ食べ方は、“リッツパーティー”として既にメジャーですよね。今回のリッツdeピッツァは、複数のリッツをピザ生地として使うので、今までとちょっと違うんです！

小さめ？特大？リッツを並べてピザ生地を作ろう！　

リッツの枚数を調整することで、好きなサイズのピザ生地が作れます。公式HPでは3種類の大きさが紹介されていて、それぞれSサイズ計7枚、Mサイズ計19枚、Lサイズ計29枚のリッツが必要になります。せっかくなので一番大きなLサイズに挑戦したかったんですが、わが家のトースターに入らないことが判明。Mサイズで作ってみることにしました。

クッキングシートの上に並べておくと、焼く際も焼けた後も便利ですよ。

好きな具材をトッピングしてトースターへ

ピザ生地の大きさを決めたら、あとはピザソースを塗って、好きな具材をトッピングするだけ♪

チーズをのせてから具材をトッピングします。筆者が使ったのは、トマト、ピーマン、ウインナーの3種類。

最高にシェアしやすいサクサクピッツァに♪

トースターでチーズが溶けるまで4～5分焼いたものがこちら！

とろけたチーズでリッツが連結されるので、そのままスライドさせれば、綺麗な形を保ったままお皿に移すことができます。

これ、食べやすさ100点です。ピザを切る手間もありませんし、簡単にシェアできます。パクっと一口で1枚分のリッツピッツァが食べられるので、小皿も不要。リッツ生地の香ばしさとサクサク感が、普通のピザ生地では味わえないジャンクな美味しさ。クリスピータイプのピザでも、ここまでスナック感覚の軽さはないです。リッツのほどよい塩味もきいていてパクパクいけちゃいます。