オムライスが好きな方、ちょっと集合！　いざ作るとなると面倒な工程の数々が頭をよぎって、「やっぱやーめた」になりがちなオムライスですが（筆者だけ？）、今回ご紹介するのは、目からウロコの超簡単オムライス。その証拠に、

1、具材を切らない
2、炒めない
3、卵で包まない

のないないづくしなんです。缶詰メーカーのホテイフーズが製造するやきとり缶を使って、マグカップで作っていきますよ～！

電子レンジで簡単♪「マグカップオムライス」

材料（1人分）
・やきとり塩味…1/2缶
・卵…1個
・ご飯…120g
・スライスチーズ…1枚
・ケチャップ…大さじ2

1970年に世界初のやきとり缶詰として発売された「ホテイのやきとり」。一番人気のたれ味をはじめ、ガーリックペッパー味や柚子こしょう味など様々なラインアップがありますが、今回はシンプルな「塩味」を使います。マグカップに材料を入れてレンチンするだけなので、手軽に作れますよ！

間に挟むスライスチーズがポイント

マグカップにご飯を入れ、やきとりをたれごと加えます。

ケチャップを加え混ぜ合わせたら、軽く表面を平らにします。

その上にスライスチーズをのせ、溶いた卵を入れてラップをかけます。スライスチーズを挟むことで卵がご飯に流れにくくなり、きれいに仕上がるとか。

電子レンジ（500W）で1分加熱し、軽く卵をかき混ぜます。

さらに電子レンジで1分加熱。卵が固まりすぎないように、様子を見ながら加熱してください。

お好みでケチャップやパセリをかければ完成！

炭火の香ばしさがたまらない！　

今までオムライス作りに費やしてきた時間がアホらしく思えるほど、あっという間にできちゃいました。包むのに失敗して卵が破れた～とか、盛り付けに失敗した～といった出来栄えを左右する要素が一切なくて最高です（笑）

チーズが壁になって、綺麗にチキンライス層と卵層に分かれています。半熟状態の卵ととろけたチーズが美味しそう！　

炭火で焼き上げられたやきとりはとても香りがよく、炒めていないのに“香ばしいチキンライス”が自動的にできあがっていました。素材の旨みを活かした塩味なら、ケチャップと混ぜ合わせても味が濃すぎないので、オムライスにぴったり！　しっかり下味のついた美味しいチキンが、オムライスの主役になります。

やきとり缶の賞味期限は製造日より36ヶ月、つまり3年！　常温保存ができるので、たくさん買っておけば防災備蓄にもなりますね！

製造者：ホテイフーズコーポレーション
製品名：やきとり 塩味
購入価格：105円（税込）
参考サイト：
【ホテイフーズ公式】缶詰クッキング！〜やきとり缶詰で作る！レンジで簡単マグカップオムライス〜- YouTube

(文・写真 3suke)
(編集：かーこ)

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