長年不思議に思っていたんですが、チョコレート味のかき氷ってなかなか見かけないですよね。スーパーに行っても、チョコアイスはたくさん並んでいるのに、チョコかき氷はない。最近ようやくかき氷専門店などで見られるようになりましたが、チョコ好きとしてはアレを自宅でも楽しみたい…。

その夢、叶えます！！！

ガーナミルクで作る「チョコレートかき氷」

材料（1人分）
・ガーナミルク…1枚
・牛乳…20cc
・砂糖…大さじ1
・水…100cc

ロッテの公式サイトで見つけたドンピシャなアレンジレシピ。板チョコ“ガーナミルク”を使った自宅で作れるチョコかき氷です。いちごやメロンなどの定番かき氷もいいですが、たまにはこういった変わり種にチャレンジしてみませんか？

夏の板チョコの使い方はこれが正解！　

耐熱ボウルに1かけずつ割ったガーナミルクと牛乳を入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱。泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。つやが出るまでしっかり混ぜる（乳化させる）と口あたりがよくなりますよ。

砂糖を加えてよく溶かし、水を3～4回に分けて加え、ダマにならないようにその都度よく混ぜます。

プラスチック製の保存容器（もしくはかき氷器の付属カップ）に入れて冷凍庫で4時間以上冷やし固めます。筆者は製氷皿を使いました。

かき氷器で削って完成！

これは高級カカオジェラートですか？

削りたてを早速パクリ。チョコが濃い～～～～～（衝撃）！　しっとり冷たい生チョコを丸かじりしているかのような濃さ！

氷で作ったジャリジャリっとしたかき氷とは違い、ふわっと柔らかな仕上がり。かき氷というより、なめらかなジェラートですね。大人も満足できるリッチな味で、これを作るためにかき氷器を買っていいレベル（笑）

ガーナホワイトでも同様に作ってみました。こちらもコクがあって100点満点の美味しさ♪砂糖の量で甘さを調整できるのもいいですよね。

口に入れた瞬間は濃厚、後味すっきりの新感覚かき氷。チョコレート好きに全力でおすすめしたいアレンジです♪

製造者：ロッテ
製品名：ガーナミルク
購入価格：73円（税込）
公式サイト：チョコレートかき氷 – 手づくりスイーツレシピ｜ガーナ – ロッテ