辛いもの好きな筆者が、激辛食品をレビューしていくシリーズ。今回はS&Bのカレールー「ゴールデンカレー バリ辛」を食べてみました！
「ブート・ジョロキア」＆「キャロライナ・リーパー」＆「燻製ハラペーニョ」という3種の唐辛子に、焙煎スパイスを組み合わせた、「辛いが旨い」をコンセプトにした一品。
使用されている唐辛子の品種を見るに、相当辛そうな予感がしますが、一体どれくらい辛いのでしょうか！？ 実際に食べてみて、味や辛さレベルを詳しくレビューしていきます！
「S&B ゴールデンカレー バリ辛」食べてみた！
こちらが「S&B ゴールデンカレー バリ辛」です。1箱で作れる量の目安は「5～6皿分×2」、お値段は税込み366円となっています。
当然ながら入っているのはカレールーのみなので、具材や油などは別途用意しなければなりません。まずは、材料や作り方の詳細をチェックしていきましょう！
トータル45分程度で完成！実際に作ってみた！
実際に「S&B ゴールデンカレー バリ辛」を使ってカレーを作ってみました！
5～6皿分の材料は以下のとおりです。
・S&B ゴールデンカレー バリ辛 1パック
・肉 250g
・玉ねぎ 中1/2個
・にんじん 中1/2本
・じゃがいも 中1個
・サラダ油 大さじ2
・水 750ml
肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいもは一口大に切っておきましょう！
具材を油で約5～10分ほど炒めて、水を加え沸騰させます。
沸騰後、アクを取って約20分ほど煮込みましょう。
火を止め、カレールー1パックを入れて溶かします。
その後、約5分かき混ぜながらとろみが出るまで煮込んだら完成！ 筆者は今回トータル45分くらいかかりました！
香りも見た目も本当にごく普通のカレーと変わりなく、あまり激辛感はありません。
でも、パッケージに記載の「辛味順位表」では一番辛い分類になっているので、きっとしっかり辛いんだと思います。期待を胸に、さっそく食べてみましょう♪
辛さレベルは6.5！バランスの良い辛さで完成度の高い一品♪
ひとくちパクリ。おぉ、辛い！！ でもかなりバランスの良い辛さでめちゃくちゃ旨～いッ！！ スパイシーでコク深い味わいです。
キレが良くて爽やかな印象の辛さ。口内＆唇が多少ビリビリとしますが、特別痛くなったり熱くなったりすることがないので、カレールーや具材の美味しさをずっと楽しみながら食べ続けることができました♪
辛さは多少蓄積しますが、1皿程度なら飲み物ナシでも余裕で食べられるレベル。かといって辛さが物足りないわけでもなく、唐辛子の突き抜けるような辛味もしっかりと感じられます。
一般的なカレーの辛口を辛さレベル5、激辛の入り口を辛さレベル8とすると、「S&B ゴールデンカレー バリ辛」の辛さレベルはズバリ6.5！ 激辛と表現するにはまだまだ辛味が足りない印象ですが、一般的な辛口カレーよりも1段階上の辛味が楽しめます♪
「S&B ゴールデンカレー バリ辛」は本当にバランスの良い辛さで、カレーのスパイスの旨味が最大限に引き立つ、とても完成度の高い一品だと感じました♪ 気になった人はぜひ買ってみてください！
メーカー：S&B
商品名：ゴールデンカレー バリ辛
価格：366円(税込)
公式サイト：ゴールデンカレーバリ辛｜ゴールデンカレー｜S&B エスビー食品株式会社
購入はこちら：S&B ゴールデンカレー バリ辛 198g×3箱
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